{"id":1906,"date":"2022-02-16T21:09:41","date_gmt":"2022-02-16T21:09:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fodc.org.co\/?p=1906"},"modified":"2022-02-16T21:09:41","modified_gmt":"2022-02-16T21:09:41","slug":"campo-dulce-familias-que-producen-esperanza-desde-la-miel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fodc.org.co\/?p=1906","title":{"rendered":"Campo dulce, familias que producen esperanza desde la miel"},"content":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]Campo Dulce S.A.S es la alianza de cinco asociaciones de la regi\u00f3n del Bajo Cauca Antioque\u00f1o que en 2016 decidieron unirse para comercializar miel de abejas y otros productos derivados de la actividad ap\u00edcola, 100% naturales. La Asociaci\u00f3n Multiactiva de Ca\u00f1a Flecha del Bajo Cauca (Fibrarte),\u00a0Ascabia, Asopisnar, Ascocuturu y la Red Nudo del Paramillo\u00a0son las asociaciones que dieron vida a este proyecto de regi\u00f3n.<\/p>\n<p>Con presencia en el Bajo Cauca, Nudo de Paramillo y Sur de C\u00f3rdoba, esta empresa se encarga de ayudar al crecimiento y sostenibilidad de unidades productivas ap\u00edcolas de campesinos e ind\u00edgenas, poblaci\u00f3n desplazada, madres cabeza de hogar, v\u00edctimas del conflicto y j\u00f3venes rurales. M\u00e1s del 70% de quienes producen la miel son mujeres cabeza de familia<\/p>\n<p>Adem\u00e1s de apostarle a la comercializaci\u00f3n mayorista y al detal de productos ap\u00edcolas, Campo Dulce se encarga de la venta de herramientas e insumos ap\u00edcolas, de comercializar la miel de abejas industrialmente como materia prima para que sea transformada, de fabricar y empacar productos de otras empresas en sus instalaciones, y de asesorar a los apicultores en el manejo de sus colmenas.<\/p>\n<p>Esta organizaci\u00f3n del Bajo Cauca es una de las 39 unidades productivas apoyadas por el Proyecto de Reactivaci\u00f3n Sostenible, impulsado por Ocensa con el apoyo de la Fundaci\u00f3n Oleoductos de Colombia y Peace Startup Foundation, que busca contribuir al fortalecimiento y aceleraci\u00f3n de peque\u00f1as y medianas empresas, que tengan el potencial para impactar positivamente en la generaci\u00f3n de ingresos y empleos en las comunidades, como estrategia de reactivaci\u00f3n econ\u00f3mica.<\/p>\n<p>Con la intervenci\u00f3n que ha recibido en el proyecto, Campo Dulce se ha fortalecido en tres aspectos principalmente: estrategia de transformaci\u00f3n digital, conexi\u00f3n a mercados y optimizaci\u00f3n operativa. Con el plan de intervenci\u00f3n se lograron establecer conexiones con empresas como Griffith Foods para la comercializaci\u00f3n de sus productos.<\/p>\n<p>Sandra M\u00e1rquez,\u00a0 gerente de Campo Dulce nos cuenta m\u00e1s de esta empresa y lo que ha sido la experiencia en el proyecto Reactivaci\u00f3n Sostenible.<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><strong>\u00bfQu\u00e9 es Campo Dulce?<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><strong>Sandra:<\/strong> Somos una empresa conformada por cinco asociaciones de toda la regi\u00f3n del Bajo Cauca, la conforman 426 familias productoras de miel 100% natural, de forma directa, y 700 familias de forma indirecta, que tambi\u00e9n le comercializamos su producci\u00f3n de miel. La empresa Campo Dulce tiene una planta de alimentos que con la normatividad nos permite llegar a muchos mercados.<\/p>\n<p><strong>\u00bfC\u00f3mo lograron superar la crisis generada por la pandemia?<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><strong>Sandra:<\/strong> En el 2020, en medio de la pandemia, tuvimos una producci\u00f3n muy significativa de miel de abeja, cerca de 106 toneladas, y los mercados no eran suficientes para comercializar todo lo que ten\u00edamos, en ese momento llega Reactivaci\u00f3n Sostenible a apoyarnos y empezamos a abrir nuevos mercados, de forma muy fuerte con la venta al detal.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, empezamos a darle valor agregado a nuestros productos, desarrollamos nuevos como el vino de hidromiel artesanal, que en ese momento fue apoyado tambi\u00e9n por \u201cAnt\u00f3jate de Antioquia\u201d, un proyecto de la Gobernaci\u00f3n, y con la donaci\u00f3n de las m\u00e1quinas, por parte del proyecto de Reactivaci\u00f3n Sostenible, pudimos sacar el producto al mercado, el cual ha sido un \u00e9xito total; tambi\u00e9n pudimos hacer productos como la miel con eucalipto y la miel con limoncillo, que por sus propiedades ayudan al sistema inmunol\u00f3gico, lo que nos ha permitido llegar al mercado farmac\u00e9utico, tiendas y plataformas digitales.<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><strong>\u00bfCu\u00e1les son los aspectos que m\u00e1s destacas del proceso con el proyecto de Reactivaci\u00f3n Sostenible? <\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><strong>Sandra:<\/strong> En el proyecto hemos recibido asesor\u00edas en diversos temas que han sido fundamentales para Campo Dulce, pero destaco sobretodo el fortalecimiento que hemos tenido en la parte financiera, estrategias de marketing y en estrategias digitales como el mejoramiento de nuestra p\u00e1gina web, lo que nos ha permitido llegar a nuevos mercados, incluso a nivel nacional.<\/p>\n<p><strong>\u00bfCu\u00e1les son las expectativas que tienen como empresa para 2022?<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><strong>Sandra: <\/strong>La expectativa es muy grande, son muchas familias las que estamos necesitando darle valor agregado a nuestros productos, y poder seguir creciendo en esa innovaci\u00f3n y transformaci\u00f3n de producto, por ejemplo con el producto de hidromiel hemos quedado cortos en capacidad para producir y queremos ampliar y consolidar muchas fichas t\u00e9cnicas de otros productos que queremos desarrollar. Campo Dulce no es s\u00f3lo una empresa, es una apuesta social, un trabajo en equipo con los productores y son muchas familias que nos estamos beneficiando y aport\u00e1ndole desarrollo a la regi\u00f3n del Bajo Cauca, la actividad ap\u00edcola ha venido creciendo mucho en esta regi\u00f3n y mejorando la calidad de vida de muchas familias y por eso es un compromiso y una apuesta grande nuestra.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]Campo Dulce S.A.S es la alianza de cinco asociaciones de la regi\u00f3n del Bajo Cauca Antioque\u00f1o que en 2016 decidieron unirse para comercializar miel de abejas y otros productos derivados de la actividad ap\u00edcola, 100% naturales. 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